【生活預(yù)報(bào)】東方和利說(shuō)天氣
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今天是2016年1月4日，星期一。在這個(gè)2016年的第一個(gè)工作日，是不是有一些小激動(dòng)，新的一年有新的目標(biāo)和努力的方向，同時(shí)，也有著新的動(dòng)力向著這個(gè)目標(biāo)和方向邁進(jìn)，總之，新年新氣象，祝大家都有一個(gè)好的開(kāi)端。
接下來(lái)共同關(guān)注沈陽(yáng)未來(lái)幾天的天氣：今天白天到夜間天氣晴朗。白天可以看到藍(lán)天，也可以感受陽(yáng)光；夜間可以看到滿天星斗，也可以體會(huì)大地的靜寂。今天的風(fēng)向是西到西北風(fēng)2到3級(jí)，白天的最高氣溫是-5℃上下，夜間的最低氣溫是-18℃上下。
明天白天到夜間，天氣還是以晴為主，隨著風(fēng)向轉(zhuǎn)為西南風(fēng)，氣溫將稍稍有所回升，回升的幅度在2℃左右，白天的最高氣溫-4℃，夜間的最低氣溫-13℃。后天白天到夜間天空的云量稍稍多了一點(diǎn)兒，但白天仍能體會(huì)到冬日里的陽(yáng)光，最高氣溫-6℃，夜間的最低氣溫-17℃。
這些東西放冰箱后果很嚴(yán)重
黃瓜
黃瓜在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍"傷"——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。
巧克力
放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來(lái)后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來(lái)的醇香口感，還會(huì)利于細(xì)菌的繁殖。儲(chǔ)存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過(guò)高時(shí)，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲(chǔ)存。取出時(shí)，別立即打開(kāi)，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
面包
面包在烘烤過(guò)程中，面粉中的淀粉直鏈部分已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫"變陳"。"變陳"的速度與溫度有關(guān)。在低溫時(shí)（冷凍點(diǎn)以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來(lái)得更快。
魚(yú)
冰箱中的魚(yú)不宜存放太久。家用電冰箱的冷藏溫度最低一般為-15℃，最佳的冰箱也只能達(dá)到-20℃。而水產(chǎn)品，尤其是魚(yú)類，在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時(shí)，魚(yú)體組織就會(huì)發(fā)生脫水或其它變化。如鯽魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間冷藏，就容易出現(xiàn)魚(yú)體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚(yú)，時(shí)間不宜太久。
中藥
中藥不宜放在冰箱里。藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng)，不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。所以，對(duì)一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長(zhǎng)期保存，可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴(yán)，擱置在陰涼通風(fēng)處。
